Söndagsmiddag

Jag har idag gjort min första helt vegetariska middag. Hann bara börja så säger Annika att du följer väl receptet. Hon har kanske förra söndagens lilla misstag i färskt minne. Jag säger att naturligtvis gör jag det med fingrarna korsade. Jag tänker som så att skulle Marco Polo inte valt att söka sina egna vägar hur skulle då världen sett ut idag. Eller som den store tänkaren Platon sade (Fast det är ju klart att han sa inte så mycket han tänkte desto mera.) Recept är väl bara till för att ge uppslag inför den egna kreaviteten som gör att det blir en kulinarisk högtid vid varje måltid. Annars får man göra som alla stora kockar äta upp sina egna misstag. Glöm inte lita aldrig på en smal kock.